Orecchiette al pesto di pomodori secchi, melanzane, pomodorini e capperi

7,99 €
chevron_leftRitorna al menù

.

Orecchiette al pesto di pomodori secchi, melanzane, pomodorini e capperi

7,99 €

Per realizzare le nostre orecchiette con pesto di melanzane e pomodori secchi siamo dovuti partire dal condimento: abbiamo lavato con cura le melanzane, sbucciate e tagliate a cubetti.

Dopo aver finemente tagliato la cipolla, l’abbiamo messa in un’ampia padella insieme ad olio extra vergine d’oliva e aggiunti successivamente i cubetti di melanzana e saltati in padella per circa 2-3 minuti.

Aggiungiamo i pomodori secchi tritati grossolanamente, frulliamo il tutto fino ad ottenere un pesto denso e senza grumi.

Abbiamo proceduto con la cottura della pasta: orecchiette in abbondante acqua salata, scolate al dente e mantecate con il pesto di melanzane e pomodori secchi e il piatto è pronto!

Affrettati, ultimi articoli disponibili

Per realizzare le nostre orecchiette con pesto di melanzane e pomodori secchi siamo dovuti partire dal condimento: abbiamo lavato con cura le melanzane, sbucciate e tagliate a cubetti.

Dopo aver finemente tagliato la cipolla, l’abbiamo messa in un’ampia padella insieme ad olio extra vergine d’oliva e aggiunti successivamente i cubetti di melanzana e saltati in padella per circa 2-3 minuti.

Aggiungiamo i pomodori secchi tritati grossolanamente, frulliamo il tutto fino ad ottenere un pesto denso e senza grumi.

Abbiamo proceduto con la cottura della pasta: orecchiette in abbondante acqua salata, scolate al dente e mantecate con il pesto di melanzane e pomodori secchi e il piatto è pronto!

Informazioni nutrizionali

INGREDIENTI

Pasta di semola di grano duro, pesto di pomodori secchi 13,6 %( pomodori secchi 63%, formaggio a pasta dura 8% ( latte, sale, caglio, lisozima dell’uovo), noci 2,9% capperi 4%, olio di semi di girasole, aceto di vino ( contiene solfiti), sale, cipolla, aromi naturali, concentrato di alloro, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido L-ascorbico, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico), melanzane 12,9 %, pomodori confit 4,3% ( pomodori, zucchero, origano).

ALLERGENI

Cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte, frutta a guscio, uovo e prodotti a base di uovo, solfiti.

Porzione

330g

VALORI NUTRIZIONALI

Porzione

100g

Calorie
983Kcal
298Kcal
Carboidrati
141g
43g
di cui zuccheri
27,3g
8,3g
Proteine
27g
8,2g
Grassi
31,6g
9,6g
di cui saturi
5,2g
1,6g
Sodio
1,1g
0,35g


0034
There is Review(s)(5 ratings)
Laura Z.
08/03/2022

Piatto buono e saziante

Ho ordinato questo piatto per la mia foodbox, devo dire veramente saziante oltre che squisito, lo consiglio vivamente!

Write your review!

Valutazione media del cliente

Potrebbero interessarti