Grano saraceno e tofu arrostito su crema di peperoni e verdurine miste

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Grano saraceno e tofu arrostito su crema di peperoni e verdurine miste

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Il suo sapore delicato e la sua consistenza unica rendono il tofu un ingrediente perfetto per abbinamenti sempre nuovi:

In questa ricetta viene proposto in una bowl composta da grano saraceno e un mix di verdure: peperoni, pomodori, broccoli, zucchine, melanzane, fagiolini, il tutto accompagnato da una deliziosa crema di peperoni e spolverata di sesamo nero.

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Il suo sapore delicato e la sua consistenza unica rendono il tofu un ingrediente perfetto per abbinamenti sempre nuovi:

In questa ricetta viene proposto in una bowl composta da grano saraceno e un mix di verdure: peperoni, pomodori, broccoli, zucchine, melanzane, fagiolini, il tutto accompagnato da una deliziosa crema di peperoni e spolverata di sesamo nero.

Informazioni nutrizionali

INGREDIENTI

Grano saraceno 28%, tofu naturale 27,4% (acqua, semi di soia 60%, coagulante: cloruro di magnesio), , peperoni 13,2 %, pomodori 9%, broccoli 8,2%, zucchine 6,6%, melanzane 6,5%, fagiolini 6,4%, olio di oliva extra vergine, sale, semi di sesamo.

ALLERGENI

Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo, soia e prodotti a base di soia.

Porzione

420g

VALORI NUTRIZIONALI

Porzione

100g

Calorie
541Kcal
129Kcal
Carboidrati
54,6g
13g
di cui zuccheri
7,5g
1,8g
Proteine
31,5g
7,5g
Grassi
19g
4,7g
di cui saturi
2,9g
0,7g
Sodio
1g
0,24g


0027
There is Review(s)(5 ratings)
Sara T
28/01/2022

Tofu ben fatto!

E' difficile cucinare il tofu per via della sua consistenza e sapore, eppure questa ricetta lo ha valorizzato molto, veramente buono!

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Valutazione media del cliente

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